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摄影美食学习培训,美食摄影培训学校

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  1. 如何给美食拍照?

1、如何给美食拍照?

拍美食注意以下几点:

1.光线。一般选用暖色系的光会给食物增色不少,侧光更好烘托食物。

2.角度。如果是多层次的食物,比如三明治彩虹蛋糕,适合平视去拍,因为食物本身有层次感,只要展现出来就好了。如果是整体的,比如一盘菜一碗饭常用45度角∠去拍,会比较舒服,另外近距离特写拍局部也能烘托出食物的美味。

3.摆盘。如果是长方形的盘子装食物适合对角线构图,圆盘适合中分构图,很多小碟子就适合三角△构图。





美食拍照,要背景简单,找好角度,带着一点点生活气息,不过分渲染食物的色彩,真实而简单的,就是最好的。



高物竖拍,低物横拍。

同等,高物低拍、低物高拍。

实在掌握不好角度,就近距离拍。

除此之外,拍静物美食,主要也取决于你的餐具、背景、摆拍道具、自然光线、打补光灯等。拍照氛围有了,美感就出来了。怎么拍,怎么好看。





龙虾


这个怎么样







NO.1 拍照前一定要选好背景。 有的餐厅的装修很精致,就连桌子拍照起来都很有质感。

NO.2 拍照前进行适当的摆盘位置调整。如果喜欢拍全景的话,那不可或缺的一步就是——调整美食的位置。

NO.3 拍照时可利用自然光。滤镜的适当使用可以美化照片,可一旦过度就会令照片看起来很假。

NO.4 构图是要画圈圈的重点哦!完美的构图可以称得上是,化腐朽为奇迹!最常用的几种构图有:大圆中正(相较于简单常用的方法)、对角线构图(尤其是烧烤之类的食物,分分钟拍出高级感)、三角构图(三角形被称为最稳定的图形,在现实生活中也应用广泛,三角构图相较于不是最常用,但如果用拍西餐,相信效果惊喜哦)

1考虑清楚您可能无法控制食物的呈现方式。也许它放在你面前,你想要快速拍照。但是,如果您确实可以控制食物的呈现方式,那么您应该考虑一下。考虑一下你有哪些颜色的菜肴或饮料服装?您可以使用中性色调,代表季节的颜色或食物的东西。

2光,光可以制作或破坏你的食物照片。灯光的方向(头顶,正面,背面,侧面)和光线质量(柔和或刺眼)会极大地改变照片的外观。

3角度,所以你找到了完美的彩色餐具,你就拥有了光源。现在考虑拍摄食物的最佳角度。一般来说,我建议更高的角度,甚至可能是鸟瞰图。鸟瞰图非常适合食物摄影,特别是如果食物在深盘中。它允许您从上往下看。

对于静物拍摄的构图,我们更多时候会比较在意拍摄的角度,这主要是因为,静物美食在一般情况下,外形不大,其使得拍摄角度稍有不同,画面效果就会随之有着明显的变化。

通常,对于静物美食的拍摄多会选择俯视、仰视和平视的角度进行拍摄。当然,为了获得某些效果,我们还会选择在静物美食顶部的位置进行拍摄。

另外,任何一种题材的拍摄,构图方式都不是单一存在的。每张好的作品,都是多种构图方式的结合,因此,在拍摄时,不要拘泥于一种构图方法。

拍美食第一是背景,第二材料,第三着色

这个就问对了,灯光决定一切,再来就靠近点食物拍摄,这是最基本拍美食的方式,如果要更高级拍摄,可拿起手机180度,对着餐桌拍摄,再请人只露出手拿筷子或叉子汤匙而已,这样可立即见效

角度,光线,位置,最基本的三要素了


1. 善用自然光首先,自然光是拍摄大多食物照片的最好光源,没有之一。

拍摄食物时最好可以将桌子摆在离窗口比较近的位置,利用自然光拍摄。如果光线太过强,在窗口挂上半透明的纱布窗帘可以让光线变得更柔和。

 2.整齐排列对称性可以说是在所有的排列中最为安定的形式,并且在自然界中也普遍存在。对称性总是给人带来舒服的感觉。

3. 俯侧拍除了垂直俯拍,换一个角度拍摄食物全景会让画面变得更加立体。

4.远景从远处拍摄食物也是一种不错的选择。这种拍摄方式通常是为了表达整体气氛环境。




拍美食要调好手机的清晰度,选好角度,观察美食如何才能把美食拍的又美又有食欲,加上修饰生活要仪式感,就能把美食拍的美上加美,美食也需要仪式感。





拍美食其实最重要的是灯光,其次是设备。如果你的手机是17/18/19年的手机机拍照功能在他们公司的产品中一直表现稳定,(比如水果牌)那么你配上合适的灯光就可以拍出很有卖相很有食欲的美食照片




色调

角度

要拍出有生活的气息


我觉得现在每个人都在拍食物刚出炉的画面,你要是想火就走不一样的风格,拍一些吃完之后的战场,还有食客嘴角挂残渣的景象,一定会大放异彩的,拍他们吃饱的肚子,还有打嗝的满足感……

摄影老法师们会告诉你:高物低拍,低物高拍。这看似是一条挺有用的技巧,也适用于大多数情况。

比如我们来拍一盘饺子,常规的思路是从高处俯拍会比较方便构图,可是如果每次都用这样的角度来拍摄,不仅会让照片失去新鲜感,也逐渐地会让自己审美疲劳。

那么此时我们不妨换一下角度,尝试一下45°角,尝试一下平拍,或者改变一下光的方向,试一试逆光或侧逆光,你会有新的灵感。

二、按下快门之前,先问问自己拍的是什么

这个标题看似挺扯,其实是美食摄影中非常关键的一个步骤。不同的被摄对象需要重点表达的内容是完全不同的。

什么是美食摄影?最简单也最基本的要求是你拍出来的照片要让别人看了之后感觉有食欲。而食欲往往是通过拍摄的角度、光线的强度、物体展现的肌理等等方面来促成的。

比如我们需要拍一碗汤面,那么适度的保留一些高光和反光或许可以提高整体的质感。

再比如我们要拍摄一个奶油蛋糕,需要重点体现的一般是奶油部分的细腻和顺滑。所以不同的被摄物体,我们需要重点留意的地方也不尽相同。

三、给画面中的各个元素建立层次和相互关系

我相信,你最终想呈现出来的是一副完整的画面,而不是一堆零散道具简单粗暴的堆放。我们有时在看摄影大神的作品时,会觉得整个画面虽然道具特别多,但看起来很舒服协调。

而当自己来拍摄时甚至是模仿大神作品时,却始终感觉欠缺一些什么。这很有可能是因为你的画面里各个道具之间缺少层次和关系。

但是要注意添加进画面的道具请尽量保持和主体物的关联性。切忌放一些风马牛不相及的道具在画面中,会让观者分不清画面的主次。

四、一个漂亮的桌板或背景,可以让画面增色不少。

美食摄影圈子里流传着这样一句话:得木板者得天下。说的就是背景板的重要性。

如果你是一名美食爱好者,只是喜欢在社交圈里晒一下自己的美食,那么大可不必采购太多的背景板,有时家里干净的瓷砖或者好看的木地板也能让照片很出彩。但如果你想让自己的照片看起来更高大上,可以考虑去淘一块漂亮的板子。

五、适当为画面添加一些生动的元素。

六、妥善管理画面中的线条,试着重新理解景深。

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