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熟米饭摄影技巧(熟米饭美食)

熟米饭摄影技巧(熟米饭美食)

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  1. 如何蒸米饭呀?怎么判断米饭熟不熟?

1、如何蒸米饭呀?怎么判断米饭熟不熟?

判断米饭熟不熟:要根据大米的饱和度和亮度来确定,熟的大米一般比较大,涨的比较厉害,看起来比较亮,而不熟的则比较小,光泽度也不够。

尝一尝。熟了的米饭软硬度适中,吃后不黏牙,不发硬,而没熟的米饭则中间带有硬芯,米粒口感黏牙,一吃就知道。电饭煲跳至保温档。

可以根据大米的饱和度和亮度来确定,熟的大米一般比较大,看起来比较亮,这样米饭就已经熟了。蒸米饭具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:大米 700克、纯净水 800克。首先把大米清洗干净,沥干水分。电饭锅里放入米和适量的水。插电源后,选择煮饭功能,自动开始工作。

通过品尝来判断。熟透的米饭应柔软且不粘牙,而未煮熟的米饭中心通常带有硬核,口感较黏。通过尝试,可以明显区分二者。观察电饭煲是否跳至保温模式。

第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

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