本篇文章给大家谈谈美食摄影菜谱拍摄技巧，以及菜肴拍摄技巧对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享美食摄影菜谱拍摄技巧的知识，其中也会对菜肴拍摄技巧进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 拍摄菜品应该注意什么？

1、拍摄菜品应该注意什么？

1.注意光线的运用

很多菜单和食物海报的拍摄都会用到闪光灯，但闪光灯的光会有些硬。 可以将食物放在窗边来拍摄，通过自然光能使食物看起来柔和清新。如果光线不对称，可以利用白板、白纸等白色物体放在暗的地方，让光反射到食物上。

2.注意拍摄背景

除了菜品本身足够诱人有卖相，整个拍摄背景也很重要，要尽量排除干扰视线与影响美感的因素。背景一定要干净！想方设法突出画面重点——菜品本身。除了对背景做减法以突出菜品本身外，还可以在拍摄手法上选择特写，也就是对菜品本身进行放大，自然减弱了周围物品背景的杂乱等画面瑕疵。

3.注意拍摄的视角

可采取俯拍角度，在菜品正上方往下拍，技巧是要保持水平，注意不要将顶光源的阴影拍进去。也可以采取侧拍角度， 用大光圈对焦好菜品，背景虚化，近实远虚以突出菜品。不同的角度效果完全不同，镜头放低一些贴近食物甚至0°平拍，会更让人垂涎欲滴。

4.注意构图方式

构图其实是摄影的基本常识，摆拍的时候注意点、线、面三点，常见的有三角构图法、对角线构图法、中心构图法，有时稍微调整食物或餐具的位置看起了就会很不一样，一定不要杂乱无章，有时也要适当做减法的。各种道具可适当应用，要讲究搭配得和谐美观，可以从风格、颜色搭配、氛围的营造等多方面来考虑哦，这样画面才能显得更有层次感，要注意不要每次都拍得特别全，也要有一定取舍。

5.食材搭配

可以加点芝麻、红色辣椒、葱花等来让菜品更加好看。要是擅长刀工的话，运用一些花刀让食物看上去锦上添花。

到此，以上就是小编对于美食摄影菜谱拍摄技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食摄影菜谱拍摄技巧的1点解答对大家有用。